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Caffè come protettivo per la bocca: quattro tazze di caffè al giorno riducono il rischio di tumori del cavo orale e della faringe

Scritto alle 10:45 da Stefano Urso in: Caffè di razza,
Caffè e gola
Uno studio condotto presso l'istituto di ricerche farmacologiche Mario Negri di Milano ha riscontato una riduzione del rischio di tumore del cavo orale e faringe nei soggetti che consumano caffè. Infatti, dallo studio è risultato che chi beve quattro o più tazze di caffè al giorno corre un rischio di tumore del cavo orale e faringe ridotto del 39% rispetto a chi non consuma caffè

La ricerca si è basata sull'analisi combinata di nove studi condotti in Europa e America, per un totale di 5.139 casi e 9.028 controlli. L'analisi è stata pubblicata su Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, rivista dell'Associazione americana per la ricerca sul cancro, e la sua autrice, Carlotta Galeone, ricercatrice dell'Istituto, ha ricevuto il premio Giulio Maccacaro.

«Questo studio - commenta in una nota Silvio Garattini, direttore del Mario Negri - conferma che il caffé ha un ruolo favorevole nel contrasto delle neoplasie del cavo orale. Considerando l'abbondante consumo della bevanda a livello mondiale e l'elevata incidenza dei tumori orali, questo effetto favorevole riveste una notevole rilevanza a livello di salute pubblica».
  • 2010
  • Nov
  • 10
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  • Enrico

    Da 3 anni a questa, parte ho scoperto una buona bevanda che la prendo almeno 3 o 4 volte al giorno. Il caffè al ginseng, che ha il sapore di vaniglia ed è molto dolciastro, la trovo un ottima bevanda che mi da energia e forza

  • Roberto

    Personalmente amo alla follia una miscela 100% che ho scoperto da qualche masse presso una torrefazione artigianale. Adesso, difficilmente mi riescono a piacere altre miscele, tranne alcuni mono-origine. Il motivo per cui mi piace? Il gusto estremamente .....

  • Daniele

    4anni di impegno per smettere di fumare per poi ri cascarci ma per l ultima volta.. e questa una grande vittoria dalla dipendenza..ora c è il ginseng..se vuoi anche perché con i tempi di non amore della gente e di te stesso...un po di dolce 3- 4volte .....