Il caffè con lo zucchero potenzia la mente
Scritto alle 12:20 da Stefano Urso in: Caffè di razza,
E se un buon esercizio di ginnastica mentale fosse il semplice riempirsi di zucchero la propria tazza di caffè?
Secondo uno studio dell’Università di Barcellona, pubblicato sulla rivista
Human Psychopharmacology: Clinical and Experimental, la combinazione tra glucosio e caffeina avrebbe l’effetto di migliorare l’efficienza delle aree del cervello responsabili dell’attenzione e della memoria di lavoro.
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