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Leggende sul caffè: monaci e preghiere

Scritto alle 09:15 da Stefano Urso in: Gossip Café,
Leggende sul caffè - monastero
Tanti conoscono il caffè, quasi tutti, però pochi si sono posti domande sull'origine della bevanda, la sua storia, il suo significato sociale. Sulle sue origini vi sono molte leggende: tutti dovrebbero conoscere quella proveniente dal Monastero Chehodet nello Yemen, secondo la quale uno dei monaci, avendo saputo da un pastore di nome Kaldi che le sue capre ed i suoi cammelli si mantenevano "vivaci" anche di notte se mangiavano certe bacche, preparò con queste una bevanda nell' intento di restare sveglio per poter pregare più a lungo.
  • 2009
  • Ago
  • 3
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  • Forno a microonde

    Ma intendete l'uso in cucina del caffè "in tazza"? I chicchi mi servono solo per decorazione. Saluti Sara

  • irene

    quali sono le parti della macchina???

  • fabio

    la robusta fa' un caffe' denso e grossolano piu' asprino ! mentre l' arabica fa un caffe' piu' liquido dal sapore speziato ! io personalmente preferisco mettere 80 % di robusta e 20% di arabica poiche' a me piace un caffe' molto robusto quasi come una .....