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Ma il caffè è davvero responsabile dell’aumento del colesterolo?
Per anni molti hanno sostenuto questa tesi basandosi su una nota ricerca...
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Spesso si legge su varie riviste, etichette alimentari, giornali, ecc. che durante la giornata è consigliato un consumo moderato di caffeina…bene…a quanto corrisponde questo consumo moderato?
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La percolazione del caffè fu perfeziona ai primi del Novecento, più esattamente nel 1908 in Germania, dove si diffuse il caffè filtro (filter coffee). Successivamente il caffè filtro si diffuse nel resto del mondo e attualmente sono le nazioni del “nord” .....