Co.ind: produttore di caffè a marchio del distributore

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  I caffè mono origine: pro e contro

  I caffè mono origine sono dei caffè che provengono da una zona ben delimitata e che sono di un’unica specie (Arabica o di Robusta), perchè coltivato da una singola piantagione (o Fazenda).

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  I caffè monotipi: ritorno alle origini del consumo del caffè

  Consumare caffè provenienti da singole qualità pure è un po’ come tornare alle origini del consumo del caffè: infatti, non solo nei secoli scorsi, ma sino a cinquant’anni fa la maggioranza delle famiglie tostava il caffè in casa, acquistandolo crudo .....