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Lo studio pubblicato sulla rivista americana Proceedings of the national academy of sciences e firmato dagli studiosi della Rutger University, ha dimostrato che nei topi la caffeina protegge dai danni del sole e previene, pertanto, i melanomi.
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Il processo di torrefazione consiste nell’introdurre i chicchi di caffè in una macchina (tostatrice) che porta i chicchi a una temperatura tra i 200 e i 250°c entro un tempo variabile compreso tra i 10 e i 20 minuti, a seconda del tipo di caffè che si .....
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Le leggende sul caffè sono tante e variegate: sicuramente si dovrebbe conoscere quella proveniente dal Monastero Chehodet nello Yemen...
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La caffeina può essere considerata doping in quanto la Commissione medica del CIO (Comitato olimpico internazionale) ha appurato che veniva assunta dagli atleti ad alti dosaggi per le sue proprietà eccitanti...
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La media di permanenza in circolo della caffeina in un adulto sano è di 3,5 ore. Questo dato è influenzato da molteplici fattori tra i quali il peso corporeo del soggetto, la razza, il sesso e l’età.
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Poiché la caffeina risulta solubile, finora sono stati testati differenti procedimenti di decaffeinizzazione per estrarla dal caffè verde...
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La caffeina crea veramente dipendenza? La realtà e che le persone spesso affermano di essere “dipendenti” dalla caffeina nello stesso modo in cui dicono di essere “dipendenti” dallo shopping, dal lavoro o dalla televisione. In realtà, per la maggior .....
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Vi siete mai chiesti quanta caffeina è presente nei vari tipi di caffè? E negli Energy Drink? Qui di seguito una piccola lista con i contenuti di caffeina in milligrammi delle varie bevande per capire quanta ne assumiamo a seconda della drink prescelto .....