En su segunda edición, la iniciativa de becas "Annalisa Intermoia " es un proyecto creado en colaboración con laUniversidad Federico II de Nápoles que permite a licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos motivados y capaces adquirir experiencia práctica en el campo de las Ciencias del Consumo y el Análisis Sensorial. Los participantes trabajan íntegramente junto a investigadores especializados, con el objetivo de desarrollar un proyecto de investigación y aprender técnicas sensoriales nuevas y/o consolidadas.
Co.ind contribuye gustosa y favorablemente a esta iniciativa que comenzará en diciembre de 2009 y se centrará en la aplicación del análisis sensorial y las ciencias del consumidor para la mejora de los productos de panadería.
Artículo publicado en
Español
Italiano 
Inglés 
Alemán