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Il caffè espresso…è il caffè made in Italy!

Il caffè espresso è made in Italy:il padre di questa grande tradizione tutta italiana è Luigi Bezzera, ingegneremilanese che nel novembre del 1901 depositò il brevetto del primo modello dimacchina per caffè espresso da bar. L’idea di progettare un meccanismo a vaporeper preparare caffè ha seguito quel processo di meccanizzazione che hacaratterizzato la storia della progettazione industriale a partiredall’ottocento, e quindi anche nel settore della ristorazione si era cercato diottimizzare la preparazione, ed il consumo, di questa bevanda. Con il passaredegli anni la macchina per espresso è diventata uno dei simboli dell’Italian life style, al pari di tantialtri modelli e stili lanciati dal BelPaese.