Bologna
Caffè in grani - 6 pezzi da 1000 grammi
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Livello di intensità: 10 su 12
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45%45% di caffè arabica
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5Livello di aroma: 5 su 6
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5Livello di corpo: 5 su 6
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5Livello di tostatura: 5 su 6
Descrizione
Codice prodotto: 010663Una miscela dalla grande rotondità, che combina in modo perfetto corposità e aroma.
Ottenuta dalla sapiente combinazione di Arabica e pregiati Robusta.
Schema organolettico
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Astringenza: 1 su 9; Persistenza del retrogusto: 8 su 9; Intensità aromatica finale: 7 su 9; Colore della crema: 7 su 9; Tessitura della crema: 8 su 9; Persistenza della crema: 8 su 9; Aroma totale: 8 su 9; Aroma di tostato: 6 su 9; Aroma di fiori e frutta fresca: 3 su 9; Aroma di frutta secca: 6 su 9; Aroma di spezie: 4 su 9; Corposità: 8 su 9; Acidità: 4 su 9; Amarezza: 3 su 9; Dolcezza: 3 su 9.
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La Maestria del Caffè, Dal Chicco alla Tazza
Oltre 60 anni di esperienza Coind nella selezione, tostatura e miscelazione di caffè di qualità superiore
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