Special Oro
Caffè macinato - 6 pezzi da 250 grammi
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Livello di intensità: 9 su 12
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70%70% di caffè arabica
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5Livello di aroma: 5 su 6
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4Livello di corpo: 4 su 6
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5Livello di tostatura: 5 su 6
Descrizione
Codice prodotto: 011154Un elevato contenuto di pregiate qualità Arabiche, per una miscela di caffè con un'elevata ampiezza di aromi che evocano agrumi, frutta secca, fiori e note speziate, accompagnate da una corposità sciropposa e da una crema compatta ed elegante.
Schema organolettico
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Astringenza: 1 su 9; Persistenza del retrogusto: 5 su 9; Intensità aromatica finale: 6 su 9; Colore della crema: 7 su 9; Aroma totale: 8 su 9; Aroma di tostato: 6 su 9; Aroma di fiori e frutta fresca: 5 su 9; Aroma di frutta secca: 3 su 9; Aroma di spezie: 2 su 9; Corposità: 7 su 9; Acidità: 4 su 9; Amarezza: 3 su 9; Dolcezza: 2 su 9.
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La Maestria del Caffè, Dal Chicco alla Tazza
Oltre 60 anni di esperienza Coind nella selezione, tostatura e miscelazione di caffè di qualità superiore
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