El 16 de marzo de 1961, se creó Coop Industria s.r.l. para tostar café por cuenta de cooperativas de consumidores. La planta se encuentra en Castel Maggiore (Bolonia) y emplea a cinco personas.
De pequeña empresa tostadora en 1961 a líder italiano del café
Historia, innovación y sostenibilidad de una realidad industrial arraigada en Emilia-Romaña
Coind, acrónimo de Coop Industria, se fundó en 1961 en el corazón de Emilia-Romaña, en Castel Maggiore, provincia de Bolonia. Este fue el comienzo de un viaje que, partiendo de una pequeña planta de tostado de café fundada por iniciativa de los CoopConsumatori, conduciría con el tiempo al nacimiento de una de las realidades más importantes del sector. El objetivo inicial era sencillo pero ambicioso: suministrar a los pequeños puntos de venta cooperativos un producto de calidad superior.
Coind en los orígenes: innovación y crecimiento en la gran distribución
Desde el principio, Coind se distinguió por su visión innovadora y su capacidad para interpretar la nueva lógica de la gran distribución organizada (GDO), entonces aún incipiente. En un contexto económico en pleno crecimiento, marcado por la expansión de la industria alimentaria y el nacimiento del gran mercado, la empresa demostró una extraordinaria capacidad de adaptación y desarrollo.
A lo largo de los años, en una Italia de posguerra que recuperaba la confianza y el deseo de construir, Coind diversificó sus actividades, amplió su cartera de clientes y reforzó sus procesos de aprovisionamiento y producción, manteniendo siempre en el centro los valores de solidaridad, respeto por el trabajo y cuidado del medio ambiente.
Historia de Coind
1961
1963
Se pone en marcha una planta de producción de café al vacío.
1972
Inauguración de la nueva sede en via Saliceto.
1978
Adquisición de la marca Meseta para la fabricación de productos de marca propia.
1984
Coop Industria s.r.l. se transforma en Co.Ind S.c.a.r.l.
1993
Adquisición de la marca Attibassi y desarrollo del canal Horeca.
2010
Inicio de la producción de cápsulas de café.
2014
Nace Caffè Carracci, lanzado para llevar el espresso de calidad, inspirado en la tradición boloñesa, al canal Food Service y Ho.re.ca. con el debut de mezclas específicas de granos.
2022
Finalización de las obras y puesta en servicio del nuevo almacén logístico de 10.000 m2 propiedad de Coind, adyacente al centro de Castel Maggiore.
Coind hoy: excelencia y liderazgo en el café italiano
De la pequeña planta de tostado de antaño, Coind se ha convertido en una industria moderna que combina artesanía y tecnología punta. En la actualidad, produce alrededor del 50% del café de marca propia de Italia en la Distribución Moderna, y está presente en todos los principales segmentos del mercado.
La empresa cuenta con 142 empleados y una facturación de más de cien millones de euros, lo que la confirma como uno de los mayores tostadores de café italianos. En la base de su éxito siguen estando los mismos principios que la han guiado desde el principio: la búsqueda de la calidad, la innovación continua, el compromiso social y la sostenibilidad medioambiental.
La visión de Coind
Desde 1961, Coind transforma su pasión por el café en mezclas únicas, fruto de la pericia de sus maestros tostadores y de la selección de los mejores granos. Con una visión centrada en la excelencia y una misión fundada en la calidad, la ética y la sostenibilidad, la empresa garantiza normas certificadas, tecnología avanzada y un auténtico compromiso con las personas y el medio ambiente.
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