Beneficio
Café en grano - 6 piezas de 1000 gramos
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Nivel de intensidad: 10 en 12
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30%café arábica 30%
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4Nivel de aroma: 4 en 6
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4Nivel del cuerpo: 4 en 6
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4Nivel de tostado: 4 en 6
Descripción
Código del producto: 010707El café Meseta Beneficio se produce de acuerdo con las normas dictadas por Fairtrade, la organización internacional que promueve el desarrollo de los países del Sur global ofreciendo a los agricultores un precio más justo. Los Arábicas centroamericanos dan a este café su aroma y fragancia inconfundibles, mientras que el uso de Robusta fino le confiere cuerpo y redondez.
Esquema organoléptico
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Nivel 1: Poco percibido -
Nivel 9: Alta percepción
Astringencia: 1 de 9; Persistencia del retrogusto: 7 de 9; Intensidad aromática final: 7 de 9; Color de la crema: 7 de 9; Textura de la crema: 7 de 9; Persistencia de la crema: 7 de 9; Aroma total: 7 de 9; Aroma tostado: 5 de 9; Aroma de flores y fruta fresca: 1 de 9; Aroma de frutos secos: 5 de 9; Aroma de especias: 2 de 9; Cuerpo: 7 de 9; Acidez: 2 de 9; Amargor: 4 de 9; Dulzor: 2 de 9.
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