Aber ist der Kaffee, den man morgens trinkt, um in den richtigen Gang zu kommen und einen neuen Arbeitstag zu beginnen, nicht ... sinnlos?
Laut einer in der Zeitschrift Appetite veröffentlichten englischen Studie der University of East London scheint der Aufwach-Effekt der ersten Tasse des Tages rein psychologischer Natur zu sein, und in der Tat zeigen diejenigen, die Säfte, Kräutertees und koffeinfreie Getränke zu sich nehmen, den gleichen Sprint wie diejenigen, die Kaffee zubereiten.
In der Studie wurde das Aufwachen von zwei Gruppen von Personen untersucht: insgesamt 88 Teilnehmer im Alter von 18 bis 47 Jahren, die regelmäßig Frühstückskaffee tranken. Aufgeteilt in zwei Gruppen, erhielt die erste Gruppe weiterhin ihre dampfende Tasse Koffein direkt nach dem Aufwachen, während die zweite Gruppe, die nichts davon wusste, entkoffeinierten Kaffee erhielt. Nach einer kurzen Probezeit wurden alle Teilnehmer der beiden Gruppen zu ihrer morgendlichen Leistung befragt, wie z. B. Konzentration, Bereitschaft zum Autofahren und zur Arbeit, Reaktionsfähigkeit usw., und die Antworten waren in beiden Gruppen ähnlich.
Es scheint also, dass die Studie nachweisen konnte, dass das Gehirn noch vor dem Körper reflexartig seine Koffeindosis benötigt, obwohl die körperliche Leistung mit oder ohne die erste Tasse des Tages gleich ist.
Ich verzichte also nach wie vor nicht auf meine gute Tasse Kaffee am Morgen, sobald ich aufwache: Auch wenn das Gehirn für die "Vergasung" darauf verzichten zu können scheint, warum sollte ich meinem Gaumen den Kaffeegeschmack vorenthalten, den er so sehr genießt?