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Die Qualität eines ausgezeichneten Kaffees hängt auch von dem Objekt ab, in dem er sich befindet, nämlich der Tasse. Die perfekte Tasse sollte aus Porzellan bestehen, vorzugsweise weiß, um jede kleinste Farbnuance der Crema beurteilen zu können, sie sollte ein Fassungsvermögen von maximal 70 ml haben und kegelstumpfförmig sein. Wenn möglich, sollte sie auf eine Temperatur von etwa 35-40 °C vorgeheizt werden, damit die Kaffeesahne kompakter und wärmer wird und so die hervorstechenden Merkmale und Aromen des Kaffees besser zur Geltung kommen und eingefangen werden können.

Historisch gesehen waren die ersten Kaffeegefäße kleine Gläser, ähnlich wie Eierbecher, deren Verwendung auf die Zeit der Kreuzzüge zurückgeht.
Die ersten kostbaren Kaffeeservices türkischer Herkunft tauchten um 1400 in der Stadt Istanbul auf: Das wertvollste Service war die Tombak-Kaffeekanne, eine Legierung aus Zink und Kupfer. Dazu gab es Keramiktassen, die kleinen Gläsern ähnelten, und um sich nicht die Finger zu verbrennen, wurden sie von Zarfs gehalten, Kupfer- oder Silberträgern mit einem kleinen Henkel, um sie besser greifen zu können.
In Europa begann die Verbreitung dieser Gegenstände zu Beginn des 18. Und um 1750 wurde die Tasse mit Untertasse zur klassischsten Art, Kaffee zu servieren.

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