Kaffeekapseln und Kaffeepads: Was sind die Unterschiede?

Immer mehr Italiener entscheiden sich für den Kauf einer Kaffeemaschine für ihr Zuhause. Sie werden von der Bequemlichkeit und der Schnelligkeit angezogen, aber auch von der Möglichkeit, das Ritual der Kaffeezubereitung in der Bar in den eigenen vier Wänden zu reproduzieren, vom Geräusch der Aktivierung des Mechanismus bis zur Schaumbildung auf der Oberfläche.

Die Wahl der am besten geeigneten Kaffeemaschine für die eigenen Bedürfnisse ist jedoch nicht immer einfach, und ein Dilemma, das viele Menschen haben, betrifft die Art des Mechanismus, der für die Zubereitung des Getränks verwendet wird. Insbesondere gibt es viele Zweifel, was der Unterschied zwischen Kapseln und Pads ist: Wir werden sehen, was es ist.

Kaffeekapseln und Kaffeepads: Was ist der Unterschied?

Der Unterschied zwischen Kaffeekapseln und Kaffeepads, der als erstes ins Auge sticht, ist sicherlich der Unterschied in Form und Material. Bei der Kapsel handelt es sich um eine zylindrische Kunststoffhülle, die im Allgemeinen aus Kunststoff oder Aluminium besteht. Die Kapsel hingegen ist ein Papierbehälter aus Zellulose.

Kaffeekapseln: Achten Sie auf die Verpackung

Es gibt viele verschiedene Arten von Kaffeekapseln auf dem Markt: In jeder Kapsel befinden sich in der Regel zwischen 5 und 7 Gramm Kaffee. Die meisten von ihnen werden nach dem gleichen Verfahren verpackt, d. h. in einerSchutzatmosphäre , die eine maximale Hygiene für den Kaffee im Inneren gewährleisten soll. Die Aluminium- oder Kunststoffstruktur dient außerdem dazu, Angriffe durch äußere Einflüsse wie Feuchtigkeit, Hitze oder Luft zu verhindern . Auf diese Weise bleiben die Qualität des Produkts und die Integrität des Aromas erhalten und garantiert.

Nicht alle Kapseln werden der Öffentlichkeit auf die gleiche Weise präsentiert: Es gibt Einzeldosis- oder Mehrfachdosislösungen, isolierte Kapseln oder Kapseln, die zusätzlich in Kunststoff oder anderen Materialien verpackt sind, die ebenfalls der Erhaltung des Aromas dienen.

Bei der Wahl der Kapseln für unsere Kaffeemaschine ist es wichtig, daran zu denken, dass eine offene Verpackung die Qualität des Produkts nicht perfekt bewahrt. Die Vakuumverpackung ist deshalb wichtig, weil die Aromen flüchtige Moleküle sind, die sich innerhalb weniger Tage verflüchtigen können. Durch diese Art der Versiegelung bleibt der Kaffee bis zu 3 Jahre nach der Verkapselung unversehrt.

ESE-Pads: der leicht zu servierende Espresso

Obwohl es, wie bei den Kapseln, verschiedene Produktstandards auf dem Markt gibt, ist die am weitesten verbreitete und häufigste Art von Kapseln derE.S.E. oder Easy Serving Espresso. Dabei handelt es sich um eine Technologie, die nach der Definition des Konsortiums die Zubereitung von Espresso dank der Verwendung von "Portionen" vereinfacht. Der Hauptvorteil für den Verbraucher besteht darin, dass das E.S.E.-Zeichen auf der Espressomaschine und auf den Pads die Kompatibilität der angebotenen Produkte leicht erkennen lässt. Ziel ist es, die freie Wahl zwischen verschiedenen Marken von Portionskaffee und kompatiblen Espressomaschinen zu gewährleisten.

Im Gegensatz zu den Kapseln werden die Pads jedoch ausschließlich in Einzeldosen hergestellt: gerösteter und gemahlener Kaffee, in der Regel etwa 7 Gramm pro Pad, wird dosiert und in zwei Papierbögen gepresst.

Die Produktqualität und -konservierung wird dadurch gewährleistet, dass die Kapseln immer unter Schutzatmosphäre verpackt und hermetisch versiegelt sind. Und daran sollte man sie auch erkennen, wenn sie gekauft und für den Hausgebrauch bereit sind.

Pods und Kapseln: welche Umweltauswirkungen?

Ein gemeinsames Anliegen ist die Entsorgung von Kapseln und Pods. Wenn herkömmlicher Mokka-Kaffee einfach in den Nassmüll wandert, stellen viele das Recycling von Kaffeemaschinenlösungen in Frage.

Was die Kaffeekapseln betrifft, ist die Antwort jedoch sehr einfach: Da sie aus zwei Blättern Papier bestehen, können auch sie über denNassmüll entsorgt werden, sofern auf der Verpackung nichts anderes angegeben ist.

Bei den Kaffeekapseln hingegen wird auf die europäische Gesetzgebung verwiesen, insbesondere auf die Richtlinie 94/62 EG , in der es heißt: "Die Mitgliedstaaten ergreifen Maßnahmen zur Vermeidung der Entstehung von Verpackungsabfällen und zur Entwicklung von Systemen für die Wiederverwendung von Verpackungen, um deren Auswirkungen auf die Umwelt zu verringern." Mit anderen Worten: Die Europäische Union fordert die Staaten auf, umweltverträgliche Alternativen zu finden und zu fördern, da sie die Beseitigung dieser Art von Abfall nur als letzten gangbaren Weg betrachtet.

Waffel-Recycling: Welche Lösungen gibt es?

Das Problem besteht darin, dassdie Kapseln aus zwei Komponenten bestehen , d. h. sie enthalten Aluminium oder Kunststoff und Kaffee in einer Weise, die schwer zu trennen ist. Einige Unternehmen haben beschlossen, in das Recycling der von ihnen produzierten Kapseln zu investieren und bieten ihren Kunden die Möglichkeit, die gebrauchten Kapseln zurückzugeben, die dann direkt vom Hersteller auf nachhaltige Weise entsorgt werden. Andere wiederum setzen auf biologisch abbaubare Kunststoffkapseln, die das Problem auf diese Weise lösen könnten.

Einige sind übrigens besorgt über die Auswirkungen dieser Art von Kapseln auf die Gesundheit: Aus Sicht der Phthalate dürften die Folgen ähnlich sein wie bei Kunststoffkapseln, da es sich um funktionelle Substanzen für die Formbarkeit der Kapsel handelt, ohne die sie nicht ihre typische Form hätte.

Die anderen verwendeten biologisch abbaubaren Materialien hingegen wechseln oft von Unternehmen zu Unternehmen, so dass es ratsam ist, sich von Zeit zu Zeit zu erkundigen und zu bedenken, dass im Allgemeinen alle biologisch abbaubaren Kapseln wie Kaffeekapseln in den Mülleimer geworfen werden können, ohne dass der Kaffeesatz entfernt werden muss, und dass ihre Entsorgung einige Monate dauert, während Kunststoff bis zu 1.000 Jahre braucht.

Es gibt auch kreative Lösungen: Vereine, Kreative und Handwerker, die besonders sensibel für Fragen des Recyclings und der ökologischen Nachhaltigkeit sind, verwenden zunehmend Kaffeekapseln, nachdem sie gewaschen und neu geformt wurden, um daraus Gegenstände wie kleine Bijoux, Taschen oder Möbelteile herzustellen . Es mangelt also nicht an Lösungen, um die Schwierigkeiten beim Recycling von Kapseln zu überwinden, und sie sind auch noch nicht ausgeschöpft.

Der Unterschied zwischen Kapseln und Pads: eine Frage der Qualität?

Kaffeeexperten, die wahren Kenner der Materie, haben jedoch noch keine Antwort auf eine grundlegende Frage gefunden, die man sich vor dem Kauf einer Kaffeemaschine und der Entscheidung, ob man Kapseln oder Pads für die Zubereitung des beliebten Energiegetränks verwendet, stellt: Welche Qualität haben sie?

Das ist natürlich von Produkt zu Produkt und von Hersteller zu Hersteller verschieden. Im Allgemeinen ist das Ergebnis dem Espresso , den Sie in einem Café genießen können, sehr ähnlich . Wesentlich leichter als Mokka, wird Kaffee aus Kapseln und Pads gerade wegen seiner Verwandtschaft zum Espresso geschätzt, aber auch in den klassischeren Varianten von Macchiato bis Cappuccino ist er hervorragend.

Bei Co.ind kennt man die Bedürfnisse der Verbraucher sehr gut, denn unter den Produkten finden wir sowohl die Kapsellinie mit Nespresso, FAP und Espresso Italia als auch die Einzelportionskapseln, alle mit der Garantie eines Qualitätskaffees, der das Ergebnis der Auswahl der besten verfügbaren Bohnen ist, die mit Bedacht gemischt werden, um immer einen Kaffee mit der richtigen Farbe und dem richtigen Geschmack zu garantieren.