Die Kaffeesatzleserei ist eine Methode der Wahrsagerei, die durch das Lesen von Kaffeesatz durchgeführt wird. Sie wurde bereits vor mehreren Jahrhunderten im Osten praktiziert, kam Ende des 17. Jahrhunderts nach Italien (Florenz) und verbreitete sich dann schnell im übrigen Europa.
Die Wahrsagerei wird mit Hilfe eines türkischen Kaffees praktiziert (der aus einer Mischung von sehr feinem Kaffeepulver mit Wasser gewonnen wird, dem Gewürze und andere Verfahren zugesetzt werden, bis ein "sirupartiges" Getränk entsteht): Die so entstandene Mischung wird in einer weißen Porzellantasse mit Untertasse serviert, man lässt sie abkühlen und trinkt sie schließlich ohne Zucker. Nachdem der flüssige Teil des Kaffees getrunken wurde, bleibt ein Rest des Kaffee-Wasser-Gemischs am Boden der Tasse zurück: An diesem Punkt schließt der Trinker die Tasse mit der umgedrehten Untertasse, stützt die Finger seiner Hand darauf und dreht die Tasse kurz, während er sich auf die Aspekte konzentriert, die er wissen möchte. Wenn er sich bereit fühlt, stellt er die Tasse mit der Untertasse auf den Kopf und legt sie auf den Tisch. Er lässt die Tasse so lange auf der Untertasse stehen, bis der Boden der Tasse abgekühlt ist, und legt einen Finger darauf, um die Wärme zu prüfen. Wenn der Boden der Tasse ausreichend abgekühlt ist, wird die Tasse auf den Kopf gestellt und der Kaffeesatz abgelesen.
Für das Ablesen des Kaffeesatzes gibt es verschiedene Methoden: Im Allgemeinen stellen die in der Tasse eingezeichneten Zahlen die Zukunft dar, während die in die Untertasse gerutschten Rückstände die Gegenwart repräsentieren.
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