Die Stipendieninitiative Annalisa Intermoia" ist ein Projekt, das in Zusammenarbeit mit derUniversität Federico II in Neapel ins Leben gerufen wurde und motivierten und fähigen Absolventen der Lebensmittelwissenschaften und -technologie die Möglichkeit bietet, praktische Erfahrungen im Bereich der Verbraucherwissenschaft und der sensorischen Analyse zu sammeln. Die Teilnehmer arbeiten ausschließlich mit spezialisierten Forschern zusammen, um ein Forschungsprojekt zu entwickeln und neue und/oder bewährte sensorische Techniken zu erlernen.
Co.ind beteiligt sich gerne an dieser Initiative, die im Dezember 2009 beginnt und sich auf die Anwendung von Sensorik und Verbraucherwissenschaft zur Verbesserung von Backwaren konzentriert.
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