Wir denken im Allgemeinen nicht darüber nach, weil das Kaffeepulver, das in den Bars verwendet wird, um uns unseren Espresso zu servieren, nur 7 Gramm beträgt ... aber wenn wir den gesamten Konsum der Italiener an der Bar zusammenrechnen, kommen wir auf monströse Zahlen über den in Italien getrunkenen Kaffee... Zum Beispiel (FIPE-Quellen):
- 67% der Verbraucher, die an der Bar frühstücken, sind ihrem Lokal wegen des angebotenen Kaffees treu
- 7 Milliarden Tassen werden jedes Jahr von Italienern konsumiert, was 46 Millionen Kilogramm Rohmaterial entspricht
- In Italien gibt es 140.000 Bars, in denen 322.000 Menschen arbeiten
- Im Durchschnitt kostet eine Tasse Espresso 0,84 Euro, aber in den nördlichen Regionen kostet sie über 90 Cent und im Süden nur 70
- In den letzten zehn Jahren ist der Preis für eine Tasse um 25 % gestiegen, während die durchschnittliche Inflation bei 24 % lag.
Deutsch
Italienisch 
Englisch 
Spanisch